洋葱猪肉肉饼

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1.肉馅用料酒、味达美、老抽，盐，白糖，蚝油，鸡精，十三香拌匀。葱切成碎，放肉馅里

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2.花椒用热水泡十五分钟，倒肉馅里搅拌

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3.洋葱切成小碎丁

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4.用温水把面活到光滑柔软的地步，醒一个小时

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5.开始擀肉饼皮，长的椭圆形，放入肉馅，留边上一点不放

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6.像叠被子一样，卷起来

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7.最后捏住口，一定捏严实了

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8.用手掌摁扁一些，面很软，所以不用擀面杖就摁扁了

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9.平底锅，放油，小火煎至两面金黄色，一定小火，不然表面糊了里面不熟

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10.剩下些面子，给儿子做了几个糖的，还有一个花生酱的，跟包包子样，包好然后擀薄

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11.上几张成品图，很受老公和儿子欢迎啊