腐乳包菜

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1.准备好食材。

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2.包菜用手撕成小碎片，去掉硬杆，洗净沥水待用，腐乳加腐乳汁碾碎，淀粉加水调成汁备用。

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3.坐锅热油，下包菜爆炒。

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4.稍炒软后，把碾碎的腐乳汁倒入锅中，继续翻炒。

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5.起锅前倒入调好的水淀粉勾芡。