懒人大盘鸡,顾名思义,就是制作方法特别简单的大盘鸡,可是味道一点都不输给饭店里大师傅的手艺噢~~
1.准备食材, 三黄鸡宰杀剁块,入沸水棹去血水,沥干水份
2.将土豆和青椒清洗干净,土豆切滚刀块,青椒切片
3.将土豆和青椒清洗干净,土豆切滚刀块,青椒切片
4.炒锅入油,八成热时放入鸡块快速翻炒至表面微黄,放入大盘鸡干料翻炒数下,再放入湿料包翻炒出香味
5.加适量鸡汤(清水也可,味道会稍差),汤的位置高出鸡块两指,大火煮开后盖上锅盖,转中小火慢炖35分钟,然后放入土豆炖10分钟,再放入青椒炖5分钟,OK,可以装盘上桌啦~~大盘鸡配菠萝啤,就三字儿“真得劲”!
6.汤锅入清水,水开后下拉面煮熟,待鸡块吃的差不多时放入面条,用汤汁一拌,味道杠杠嘀~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝