极（鸡）品丸子

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1.准备好食材。

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2.鸡肉剁成泥、胡萝卜切碎、泡好的香菇切碎。

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3.切好的鸡肉、胡萝卜、香菇放入容器中，加入鸡蛋清、酱油、干淀粉、盐。

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4.拌匀3中的食材。

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5.做成丸子，摆盘，盘子上垫胡萝卜片。

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6.水烧开后翻入丸子蒸5分钟就熟了。