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曾经用来对茼蒿使过的招数都可以用来对蒲公英使上一遍。戚风蛋糕当然也可以来一道。
蒲公英没有茼蒿那么嫩爽，细细切碎，口感应该会更好一点。其实，蒲公英与茼蒿最大的不同在于，茼蒿有着迷人的清香，而蒲公英却有并不是人人都爱的淡淡苦味。当蒲公英遇上戚风蛋糕，会碰撞出什么奇妙的结果？
还不是特别熟悉这烤箱的脾性，长势很好的蛋糕最终有了那么一点凹陷，许是不该在开始上色的时候去降温？这烤箱是个慢性子，不能用对待先前烤箱的方式去对待它？
不过，虽然有瑕疵，但，均匀散布在各个角落里的蒲公英碎片却依然叫人欣喜不已。许是蛋糕的甜味冲淡了蒲公英的微苦，它竟然变得似隐若现，不 那么容易捕捉。。。
点击查看大图1.用料：蛋黄30克，玉米油18克，牛奶32克，低筋粉43克，泡打粉1克，蛋清60克，细砂糖36克，白芝麻13克，水焯蒲公英45克，盐少许，塔塔粉1/4小勺
点击查看大图2.蒲公英洗净焯水，控干水分后取46克切碎，
点击查看大图3.芝麻炒香，放入擂钵捣碎。
点击查看大图4.将一半糖加入蛋黄中，搅拌均匀。
点击查看大图5.加入牛奶，玉米油，盐，
点击查看大图6.搅拌均匀。
点击查看大图7.面粉，泡打粉混合，筛入蛋黄糊中，
点击查看大图8.轻轻拌匀。
点击查看大图9.加入蒲公英和芝麻，
点击查看大图10.拌匀，备用。
点击查看大图11.将塔塔粉加入剩下的糖中，混合均匀。
点击查看大图12.蛋清搅打成粗泡，分三次加入糖和塔塔粉搅打。
点击查看大图13.成带小弯勾的9分发状态。
点击查看大图14.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，
点击查看大图15.拌匀，
点击查看大图16.倒回蛋白中，
点击查看大图17.轻轻切拌成均匀蛋糕糊。
点击查看大图18.倒入6寸活底圆模，
点击查看大图19.磕平表面，
点击查看大图20.放入烤箱，中下层，上下火150度，烤约40分钟左右。
点击查看大图21.出炉后立即倒扣，
点击查看大图22.彻底冷却后翻面，
点击查看大图23.脱模，
点击查看大图24.切块。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
