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北方人喜欢吃的面条、猫耳朵、炒疙瘩、面鱼等，这些在西餐中也都有，尤其意大利做得最地道，大约有上百种之多，有些味道绝不亚于中国的面食。
今天，就用中西结合的方法做一款“包菜炒面鱼”。这道面食和山西的面鱼、拨鱼以及陕西的炒炮仗子差不多，但吃起来更为筋道。搭配的蔬菜也多，包菜占了一大半，荤素搭配，既营养又好吃，吃饱了还很顶时候，很久都不会饿，愿意减肥的美眉们，一天只吃一顿就够了，决不会饿的，呵呵！具体做法如下；
点击查看大图1.面粉、清水、包菜、红椒条、番茄条、洋葱条、青蒜条、萨拉米香肠条、盐、鸡粉、黑胡椒细碎、大蒜末、黄酒、橄榄油。
点击查看大图2.先把包菜切条备用。
点击查看大图3.把番茄切条备用。
点击查看大图4.面粉用清水合成面团，软硬和饺子面团就可以，合好后把面团松弛半小时。
点击查看大图5.把松弛好的面团用擀面杖擀开。
点击查看大图6.面皮厚度大约在0.5厘米即可。
点击查看大图7.然后再切成一寸宽的宽面片。
点击查看大图8.把款面片改刀再切成一寸长的小面段。
点击查看大图9.把小面段用两个手掌或在案板上搓成两头尖的面条，形似小鱼状即可。
点击查看大图10.汤锅水烧开下入面鱼，把面鱼煮至浮出水面后，再煮2-3分钟便可捞出。
点击查看大图11.然后用凉水过凉备用。
点击查看大图12.另起锅烧热，注入橄榄油下入萨拉米香肠煸炒。
点击查看大图13.香肠煸透后下入大蒜末煸炒出香味，然后下入洋葱煸炒。
点击查看大图14.洋葱下锅后稍事煸炒下入番茄条煸炒，再下入红椒条煸炒。
点击查看大图15.炒匀后烹入黄酒炒匀，然后下入青蒜炒匀。
点击查看大图16.以上食材炒匀后倒入包菜翻炒均匀。
点击查看大图17.先用盐调味，调好味倒入面鱼用大火翻炒两分钟。
点击查看大图18.最后撒入胡椒碎和鸡粉。
点击查看大图19.翻炒均匀便可出锅码盘。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
