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北方人喜欢吃的面条、猫耳朵、炒疙瘩、面鱼等，这些在西餐中也都有，尤其意大利做得最地道，大约有上百种之多，有些味道绝不亚于中国的面食。
今天，就用中西结合的方法做一款“包菜炒面鱼”。这道面食和山西的面鱼、拨鱼以及陕西的炒炮仗子差不多，但吃起来更为筋道。搭配的蔬菜也多，包菜占了一大半，荤素搭配，既营养又好吃，吃饱了还很顶时候，很久都不会饿，愿意减肥的美眉们，一天只吃一顿就够了，决不会饿的，呵呵！具体做法如下；
点击查看大图1.面粉、清水、包菜、红椒条、番茄条、洋葱条、青蒜条、萨拉米香肠条、盐、鸡粉、黑胡椒细碎、大蒜末、黄酒、橄榄油。
点击查看大图2.先把包菜切条备用。
点击查看大图3.把番茄切条备用。
点击查看大图4.面粉用清水合成面团，软硬和饺子面团就可以，合好后把面团松弛半小时。
点击查看大图5.把松弛好的面团用擀面杖擀开。
点击查看大图6.面皮厚度大约在0.5厘米即可。
点击查看大图7.然后再切成一寸宽的宽面片。
点击查看大图8.把款面片改刀再切成一寸长的小面段。
点击查看大图9.把小面段用两个手掌或在案板上搓成两头尖的面条，形似小鱼状即可。
点击查看大图10.汤锅水烧开下入面鱼，把面鱼煮至浮出水面后，再煮2-3分钟便可捞出。
点击查看大图11.然后用凉水过凉备用。
点击查看大图12.另起锅烧热，注入橄榄油下入萨拉米香肠煸炒。
点击查看大图13.香肠煸透后下入大蒜末煸炒出香味，然后下入洋葱煸炒。
点击查看大图14.洋葱下锅后稍事煸炒下入番茄条煸炒，再下入红椒条煸炒。
点击查看大图15.炒匀后烹入黄酒炒匀，然后下入青蒜炒匀。
点击查看大图16.以上食材炒匀后倒入包菜翻炒均匀。
点击查看大图17.先用盐调味，调好味倒入面鱼用大火翻炒两分钟。
点击查看大图18.最后撒入胡椒碎和鸡粉。
点击查看大图19.翻炒均匀便可出锅码盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
