个人不喜欢吃菠萝,因为每次吃完嘴角都会刺痛。不过前段时间超市里的水果不够丰富,无奈心血来潮试了下菠萝,结果一发不可收拾,超好吃。大家都来试试吧,重点不是切。是泡哦。
1.菠萝一颗,挑选新鲜好看一点的哦
2.去头去尾哦
3.然后把外皮切掉,不要切太薄也不要切太厚。
4.然后看着菠萝上面的黑点点,斜着轻轻滑刀,不要太深,这个黑点点还是蛮好切下来的。
5.然后把菠萝2半分成4半,把菠萝中心处那个硬硬的芯切掉。芯切掉后可以再分成8份。
6.一个人吃不掉一整颗,然后一半切小块,一半没有切小块。分别装进容器里,然后加入水淹过菠萝,放入适量盐(做菜用的量),然后全部放入冰箱。中午切的,然后我晚上拿出来吃的,口感超好,不酸不刺还很甜。然后盒子里的第二天我带去给同事吃,她们也都说很甜很好吃。吃菠萝再也不是一件很可怕的事情了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女