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这款模具是三能定制款，300克面粉可以做两条小吐司，很迷你的造型。自从玩烘焙以后，模具越败越多，俨然就是十足的模具控啊????可是当看到一个个色泽诱人，造型独特的面包出炉的时候，瞬间就会觉得一切都是值得的????我是一名全职家庭主妇，烘焙已经融入到我的生活当中，我很关注营养健康，能为家人做出美味而又营养的美食是我的责任。今天的这款迷你小吐司我添加了自己做的酸奶，低糖低油，口感十分松软。下面我把制作过程分享给大家。
点击查看大图1.将除黄油以外的所有材料放入面包机，盐和酵母分开放在两边，先低速两分钟混合均匀，再转快速和面，揉至面团表面光滑，撑开面团可以拉出比较厚的膜，这时加入软化的黄油，继续揉至面团表面光滑细致，撑开面团可以拉出透明的膜，揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
点击查看大图2.发酵结束后，手指沾面粉插入面团中间，小洞不回弹，面团不塌陷即可。
点击查看大图3.把发酵好的面团放在硅胶垫上，两手轻压，排出大气泡，然后用刮板分割成10等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图4.将松弛好的面团擀成椭圆形。
点击查看大图5.翻面后，压薄底边。
点击查看大图6.自上而下卷成卷。
点击查看大图7.依次把剩余的面团整好，盖保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图8.再次将松弛好的面团擀长。
点击查看大图9.翻面后压薄底边。
点击查看大图10.自上而下卷成卷。
点击查看大图11.将面团放入模具中，五个一组等距摆入吐司盒，在温暖湿润处进行第二次发酵。
点击查看大图12.发酵到八分满的时候，将模具取出。
点击查看大图13.在面团表面刷上蛋液。
点击查看大图14.放入预热至175度的烤箱中层，上下火，烘烤35分钟即可。
点击查看大图15.出炉后立即脱模，在烤网上放凉。冷却后密封常温保存或者冷冻保存。
点击查看大图16.掰开看看，很拉丝哦！
点击查看大图17.组织也很细腻????
点击查看大图18.小吐司切片，夹上牛肉片、西红柿、芝士片和生菜叶，整成三明治，味道棒棒哒！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
