搜索
这款模具是三能定制款，300克面粉可以做两条小吐司，很迷你的造型。自从玩烘焙以后，模具越败越多，俨然就是十足的模具控啊????可是当看到一个个色泽诱人，造型独特的面包出炉的时候，瞬间就会觉得一切都是值得的????我是一名全职家庭主妇，烘焙已经融入到我的生活当中，我很关注营养健康，能为家人做出美味而又营养的美食是我的责任。今天的这款迷你小吐司我添加了自己做的酸奶，低糖低油，口感十分松软。下面我把制作过程分享给大家。
点击查看大图1.将除黄油以外的所有材料放入面包机，盐和酵母分开放在两边，先低速两分钟混合均匀，再转快速和面，揉至面团表面光滑，撑开面团可以拉出比较厚的膜，这时加入软化的黄油，继续揉至面团表面光滑细致，撑开面团可以拉出透明的膜，揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
点击查看大图2.发酵结束后，手指沾面粉插入面团中间，小洞不回弹，面团不塌陷即可。
点击查看大图3.把发酵好的面团放在硅胶垫上，两手轻压，排出大气泡，然后用刮板分割成10等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图4.将松弛好的面团擀成椭圆形。
点击查看大图5.翻面后，压薄底边。
点击查看大图6.自上而下卷成卷。
点击查看大图7.依次把剩余的面团整好，盖保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图8.再次将松弛好的面团擀长。
点击查看大图9.翻面后压薄底边。
点击查看大图10.自上而下卷成卷。
点击查看大图11.将面团放入模具中，五个一组等距摆入吐司盒，在温暖湿润处进行第二次发酵。
点击查看大图12.发酵到八分满的时候，将模具取出。
点击查看大图13.在面团表面刷上蛋液。
点击查看大图14.放入预热至175度的烤箱中层，上下火，烘烤35分钟即可。
点击查看大图15.出炉后立即脱模，在烤网上放凉。冷却后密封常温保存或者冷冻保存。
点击查看大图16.掰开看看，很拉丝哦！
点击查看大图17.组织也很细腻????
点击查看大图18.小吐司切片，夹上牛肉片、西红柿、芝士片和生菜叶，整成三明治，味道棒棒哒！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
