海鲜相烩

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1.食材备齐，生蚝用刷子刷洗干净外壳，将蚝肉清洗干净，鱿鱼去皮，花蚬子提前吐净泥沙

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2.将大虾剪去虾枪、虾须、虾爪，用流水冲洗干净，沥水将大虾洗净后开背挑去虾线，放在烤盘内待用

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3.将鱿鱼刨开，在内侧切十字花刀

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4.在切成块，将韩式辣酱，蚝油，盐，1汤匙油，1克胡椒粉，料酒调匀成酱汁

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5.将鱿鱼放在酱汁中拌匀，腌制10分钟

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6.放在烤盘内

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7.将大蒜制成蒜蓉

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8.炒锅加入3汤匙色拉油，下入蒜蓉小火炒至微黄出香味

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9.盛出加入2克盐，2克胡椒粉拌匀

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10.将一半的蒜蓉均匀的涂在虾肉上，另一半的蒜蓉加入葱花，红辣椒拌匀

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11.将生蚝放在烤盘内，均匀的涂上蒜蓉

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12.将花蚬子摆放在烤盘内

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13.烤箱预热，上下管200度，将生蚝，花蚬子入下层，大虾和鱿鱼入上层定时5分钟

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14.到时间后将鱿鱼和花蚬子取出，将椒盐均匀的洒在花蚬子上，将大虾和生蚝继续烤5分钟即可取出装盘

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15.成品图

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16.成品图

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17.成品图

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18.成品图