胡萝卜面葱花饼

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1.制作胡萝卜汁的原料：胡萝卜。

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2.将胡萝卜洗净后切小丁。

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3.胡萝卜丁装入豆浆机的杯桶中，加入清水，盖上盖，启动豆浆程序。

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4.这是打磨好的胡萝卜汁。

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5.胡萝卜面葱花饼的制作原料：胡萝卜汁、面粉、小葱、盐。

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6.盐与面粉混合。

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7.面粉倒入面包机的面包桶中，加入胡萝卜汁，启动和面程序，揉成光滑柔软的面团。

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8.面团放入盆中盖上保鲜膜醒10分钟。

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9.将小葱切成葱花备用。

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10.醒好的面团稍加揉搓分成两等分。

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11.取出一面剂擀成薄薄的面片。

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12.刷上食用油，并用刀在面片的左右各三分之一处对应划四刀，不划断。

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13.撒上盐、花椒粉、葱花。

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14.从右侧三分之一处开始叠，最右侧的上下两侧面片分别向中间折叠。

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15.再将此面片向中部折叠，再将中部的上下两侧面片向中间折叠。

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16.同上方法，将最左侧的面片都折叠好。

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17.这是折好的饼坯。

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18.用擀面杖轻轻向四周擀几下，将另一个面剂依照此饼坯制作方法同样制作完成。

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19.锅内刷少许油，将饼坯放入，小火烙制。

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20.底部定型后，翻面继续烙，两面呈现金黄色时，用手按压饼，能很快回弹即成熟取出。

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21.成品。

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22.成品。