这道菜背后的故事~:红豆浓汤山药球,山药细,嫩,白;红豆色泽暗红,浓汤绵软香甜,浓稠可口,更易于消化,吸收。 并且,山药可以健脾养胃;红豆补心养胃,都是温补类的食材,做成的红豆浓汤山药球,不仅口感美味,还有很好的温补作用;现在正是炎炎的夏日,放入冰箱冷藏后,口感会更加清甜,爽口。
1.准备食材
2.山药去皮,洗净,掰成段,放入盘中,之后,锅上汽后,蒸15分钟
3.蒸山药时,做红小豆浓汤;红小豆洗净后放入破壁机,按下【功能】键,调到“米糊”状态
4.经过 29'04 秒的等待,香浓爽滑的红豆浓汤就做好了
5.之后,打开上盖,放入冰糖,用“点动”方式,再搅打几次,使冰糖更好地融化,盛出后待用
6.山药去皮后放入蒸锅蒸20分钟,之后,用筷子能扎动就熟了,反之,再蒸一会
7.山药蒸好后,掰成寸段,放入破壁料理机
8.打成泥状
9.用手揉成小球
10.放入已经打好的红小豆浓汤里,在这炎炎夏季,放入冰箱后食用,口感更佳。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝