红酒雪梨

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1.准备原料。

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2.雪梨去皮。

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3.把梨切成两半，去核、去蒂。

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4.红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。

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5.食用时切成薄片。

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6.倒些煮梨的红酒，真是原汁原味了。