红烧猪脚

点击查看大图

1.先将猪脚切成块，放入高压锅中放盐，红烧酱油，辣椒王，姜蒜，压8-12分钟。

点击查看大图

2.将猪脚选出，放入碗中。

点击查看大图

3.冬瓜切成块，可在表面雕出花纹。

点击查看大图

4.将冬瓜油炸，待用（炸一分钟即可，不要炸太久）

点击查看大图

5.取锅下油下姜蒜炒香。

点击查看大图

6.下猪脚，炸好的冬瓜，下一点啤酒，红烧酱油调味后，加2勺煮猪脚的原汤，焖5分钟。

点击查看大图

7.放青红椒椒，翻炒

点击查看大图

8.放大葱叶，翻炒出锅。