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全麦面包含有小麦的营养成分，常吃全麦面包具有食疗的保健作用，全麦面包的造型一般为长形和圆形。面虽然口感上不如那些加了大量砂糖和黄油的软面包，但是越嚼越香，有很浓的小麦香味。这款面包无油无糖，是一款低卡低热又营养的健康主食，食用时可以切片夹火腿，熏肉等。
配方中用到的发酵面团这里简单的介绍一下。配料如下：面包粉250克、水160毫升、鲜酵母2.5克、盐4.5克。面团揉成有光泽的面团后，加保鲜膜发酵至少4小时以上。如果发酵15-18小时，应该在发酵1-2小时后放入冰箱冷藏。
值得注意的是制作面包要加入发酵面团，可以在前一天做好发酵面团，也可使用之前做面包时保存的面团代替。加入发酵面团会增强面筋的弹性，增加面包的香味，延长保存期。但是如果要加入酵母要注意酵母的分量，因为酵母加得太多，面包不仅不会变大，而且口味还会发酸。
点击查看大图1.原料备用。
点击查看大图2.原料倒入大容器中。
点击查看大图3.先将面揉成团，再摔打5-6分钟。
点击查看大图4.直到面团表面光滑，收圆发酵。
点击查看大图5.放入盆中，盖保鲜膜发酵至2倍大。
点击查看大图6.取出面团，排出空气后向下揉圆，使表面光滑，收口封紧。（或则做成长形。）
点击查看大图7.二次发酵至原来的2倍大。
点击查看大图8.表面筛适量的干粉，然后割口。（也可不筛粉。）
点击查看大图9.放入预热好的烤箱，上下火20℃，30分钟以上。（我用的是ACA/北美电器 GT400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)烤箱没有蒸汽功能的话，可以在烤的过程中喷水或则烤箱底部放一碗水。
点击查看大图10.出炉后，放烤架上冷却。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
