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“可乐饼”据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。
而我今天做的这道菜，而是改良版的鲜虾可乐饼，并且弃且传统的油炸方式，选用烤箱烤制的，相比油炸的更加少油健康呢~`~”
点击查看大图1.准备好相关食材
点击查看大图2.对虾洗净后，去头去虾线
点击查看大图3.再将除虾尾以外的虾壳剥去，并在腹部用刀轻划几刀，防止加热后虾身卷曲
点击查看大图4.放入小碗中，加少许食盐和料酒腌制一会儿去用腥又入味
点击查看大图5.土豆去皮洗净切块，送入微波炉高火加热5~8分钟
点击查看大图6.趁热捣成泥，并加入食盐、白胡椒粉和黑胡椒粉拌匀
点击查看大图7.待土豆泥微冷不烫手了，用手取一份土豆泥搓成椭圆形分成11份
点击查看大图8.然后用手指在中间按出一个凹槽，把腌好的虾放在上面包裹好
点击查看大图9.依次包裹好其它几个
点击查看大图10.将包裹好的可乐胚在蛋液里面蘸一下
点击查看大图11.再放入面包糠中滚一圈
点击查看大图12.均匀地放入不粘烤盘里
点击查看大图13.送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤15分钟左右
点击查看大图14.烤制10分钟时取出，表面刷层芥花油
点击查看大图15.继续送入烤箱
点击查看大图16.取出烤盘
点击查看大图17.吃时蘸点番茄酱味道棒极了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
