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“可乐饼”据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。
而我今天做的这道菜，而是改良版的鲜虾可乐饼，并且弃且传统的油炸方式，选用烤箱烤制的，相比油炸的更加少油健康呢~`~”
点击查看大图1.准备好相关食材
点击查看大图2.对虾洗净后，去头去虾线
点击查看大图3.再将除虾尾以外的虾壳剥去，并在腹部用刀轻划几刀，防止加热后虾身卷曲
点击查看大图4.放入小碗中，加少许食盐和料酒腌制一会儿去用腥又入味
点击查看大图5.土豆去皮洗净切块，送入微波炉高火加热5~8分钟
点击查看大图6.趁热捣成泥，并加入食盐、白胡椒粉和黑胡椒粉拌匀
点击查看大图7.待土豆泥微冷不烫手了，用手取一份土豆泥搓成椭圆形分成11份
点击查看大图8.然后用手指在中间按出一个凹槽，把腌好的虾放在上面包裹好
点击查看大图9.依次包裹好其它几个
点击查看大图10.将包裹好的可乐胚在蛋液里面蘸一下
点击查看大图11.再放入面包糠中滚一圈
点击查看大图12.均匀地放入不粘烤盘里
点击查看大图13.送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤15分钟左右
点击查看大图14.烤制10分钟时取出，表面刷层芥花油
点击查看大图15.继续送入烤箱
点击查看大图16.取出烤盘
点击查看大图17.吃时蘸点番茄酱味道棒极了
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
