最近天气实在是太火热了,出去就像进了大蒸笼一样,家里老人小孩都感觉身体不舒服,作为全职主妇,别的不在行,但是做一些解暑美食就是我的任务,保护家人安然度过这炎炎夏日是我的责任所在。说到解暑第一个想到的就是夏日必备饮食绿豆,特别研究了这道夏日去火降暑美食——灵芝绿豆杏仁汤!来与大家一起品鉴!
灵芝绿豆杏仁汤的功效作用:
灵芝,我用的是祁达堂的紫灵芝,可以治疗糖尿病,高血压,调节人体免疫力,保肝护肝,而且没有副作用,可谓是老少皆宜,适合全家人一起食用。
绿豆:绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。
杏仁:新鲜好吃的杏仁富含众多的营养,尤其蛋白质的含量最高的了,杏仁果肉白嫩嫩的,不但好看还非常好吃,经常食用杏仁可以改善身体状况,提高身体的免疫力。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity