天气热,就想吃冰的,但是外面卖的雪糕、冰激凌大部分都有添加剂,更可恨的是很多奶油雪糕根本不含奶,而是用含大量反式脂肪酸的奶精所勾兑,其他诸如草莓、巧克力等口味的雪糕冰淇淋,也只是添加了草莓香精或代可可脂而已。今天用自制的原味酸奶和红心火龙果果泥做的雪糕,真的做法简单,还解馋,最重要的是吃着放心!
1.提前自制原味酸奶:纯牛奶、酸奶发酵剂
2.把常温牛奶和酸奶发酵剂混合均匀后倒入无油的容器中,放入烤箱低温40度左右发酵6-7小时
3.这是做好的自制原味酸奶,取出放凉后,放入冰箱冷藏2小时即可食用
4.红心火龙果去皮取肉
5.放入搅拌机搅打成果泥
6.把果泥倒入锅中,加少量砂糖煮至融化(我的火龙果不太甜,所以加了点砂糖)
7.这是准备好的雪糕食材:原味酸奶、火龙果果泥、枫糖浆
8.准备好的雪糕模具
9.酸奶中加入适量的红龙果果泥
10.搅拌均匀后,尝一下味道,可以适量加入枫糖浆或者蜂蜜
11.我做了深、浅2种颜色,就是用果泥来调颜色深浅
12.把2种奶糊分别倒入模具中
13.放入冰箱冷冻一小时后再插入小木棍,再次放入冰箱冷冻过夜
14.用冷开水冲一下外壳即可脱模
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝