绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热,有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单,口感麻辣酸爽,配合黄瓜丝,清爽又开胃。
点击查看大图1.绿豆凉粉一块,黄瓜一根,洗净备用
点击查看大图2.黄瓜用刨子削丝器刨出细丝,摆盘备用
点击查看大图3.凉粉切细条状摆盘备用
点击查看大图4.蒜剥皮洗净切蒜蓉
点击查看大图5.蒜蓉放入蒜臼中捣成蒜泥
点击查看大图6.蒜泥放入小碗中备用
点击查看大图7.碗中加入一勺生抽,两小勺白糖,一勺陈醋,一点芥末油,一小勺老干妈,拌匀备用
点击查看大图8.另取一小碗,加入辣椒粉,少量花椒粉,一点盐
点击查看大图9.锅中加入菜籽油,烧至八分热,油冒青烟,浇在辣椒花椒粉上,搅拌成红油
点击查看大图10.蒜泥调料汁中加入两勺红辣椒油,搅拌均匀
点击查看大图11.将红油蒜泥调料汁淋在凉粉上,点缀上香菜末,即可
点击查看大图12.上桌,拌匀了,开吃。这道家常凉粉,操作十分简单,麻辣酸香,清爽可口,味美又开胃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女