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绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热，有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单，口感麻辣酸爽，配合黄瓜丝，清爽又开胃。
点击查看大图1.绿豆凉粉一块，黄瓜一根，洗净备用
点击查看大图2.黄瓜用刨子削丝器刨出细丝，摆盘备用
点击查看大图3.凉粉切细条状摆盘备用
点击查看大图4.蒜剥皮洗净切蒜蓉
点击查看大图5.蒜蓉放入蒜臼中捣成蒜泥
点击查看大图6.蒜泥放入小碗中备用
点击查看大图7.碗中加入一勺生抽，两小勺白糖，一勺陈醋，一点芥末油，一小勺老干妈，拌匀备用
点击查看大图8.另取一小碗，加入辣椒粉，少量花椒粉，一点盐
点击查看大图9.锅中加入菜籽油，烧至八分热，油冒青烟，浇在辣椒花椒粉上，搅拌成红油
点击查看大图10.蒜泥调料汁中加入两勺红辣椒油，搅拌均匀
点击查看大图11.将红油蒜泥调料汁淋在凉粉上，点缀上香菜末，即可
点击查看大图12.上桌，拌匀了，开吃。这道家常凉粉，操作十分简单，麻辣酸香，清爽可口，味美又开胃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
