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绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热，有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单，口感麻辣酸爽，配合黄瓜丝，清爽又开胃。
点击查看大图1.绿豆凉粉一块，黄瓜一根，洗净备用
点击查看大图2.黄瓜用刨子削丝器刨出细丝，摆盘备用
点击查看大图3.凉粉切细条状摆盘备用
点击查看大图4.蒜剥皮洗净切蒜蓉
点击查看大图5.蒜蓉放入蒜臼中捣成蒜泥
点击查看大图6.蒜泥放入小碗中备用
点击查看大图7.碗中加入一勺生抽，两小勺白糖，一勺陈醋，一点芥末油，一小勺老干妈，拌匀备用
点击查看大图8.另取一小碗，加入辣椒粉，少量花椒粉，一点盐
点击查看大图9.锅中加入菜籽油，烧至八分热，油冒青烟，浇在辣椒花椒粉上，搅拌成红油
点击查看大图10.蒜泥调料汁中加入两勺红辣椒油，搅拌均匀
点击查看大图11.将红油蒜泥调料汁淋在凉粉上，点缀上香菜末，即可
点击查看大图12.上桌，拌匀了，开吃。这道家常凉粉，操作十分简单，麻辣酸香，清爽可口，味美又开胃
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
