凉拌翡翠青紫包

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1.准备好所需原料。

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2.所有原料洗净后在盐水里浸泡10分钟。

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3.蒜苔在沸水里烫一下，捞出过凉水。

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4.用牙签将蒜薹制成丝。

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5.胡萝卜、包菜、紫甘蓝切细丝。

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6.所有材料放到一个大碗里。

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7.加入香油、盐、鸡精、酱油、陈醋搅拌均匀即可。

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8.装盘。放两个小番茄装饰一下即可。