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我有一哥一姐，在家中我排行老三也是最小的，妈妈总是叫我三丫丫。在我的记忆中妈妈总是把最好吃的留给我，6、7十年代的生活很贫乏，能吃饱就不错了，别说吃得好了。那时候我小不懂事，妈妈给我我就吃，根本不管妈妈吃没吃。现在生活好了妈妈也老了，身体不好，患有腰腿痛病行走困难，饱受病痛折磨。今年初我就把妈妈从宁夏接到山东来，到最好的专科医院来治病。为了能照顾好妈妈，为此我还辞去了工作专心照顾她。妈妈患有高血糖病不能吃含有蔗糖的东西，我就用木糖醇替代蔗糖做糕点，变着花样的做给妈妈吃。我就想总有可以替代的，总不能受病痛又不能享口福吧，看83岁的妈妈吃着推推乐蛋糕高兴的像个孩子似的，心里可是美着呢！
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，盛蛋清的容器要保证无水无油
点击查看大图3.蛋黄中加入20g的木糖醇
点击查看大图4.用打蛋器打至发白起泡
点击查看大图5.加入玉米油
点击查看大图6.清水然后充分搅匀
点击查看大图7.筛入低筋面粉
点击查看大图8.用打蛋器充分搅拌至面糊出现粘性
点击查看大图9.将蛋黄糊分成2份
点击查看大图10.其中一份的蛋黄糊，加入可可粉
点击查看大图11.搅拌均匀
点击查看大图12.蛋清首先用打蛋器打至粗泡再分三次加入45g木糖醇
点击查看大图13.打发至带弯钩的状态时加入8克玉米淀粉
点击查看大图14.再打至硬性发泡
点击查看大图15.可可糊加入一半的蛋清
点击查看大图16.切拌均匀
点击查看大图17.将原味蛋湖加入另一半打发好的蛋白
点击查看大图18.切拌均匀
点击查看大图19.烤盘铺油纸，倒入蛋黄糊，晃动平整震出大的气泡
点击查看大图20.放入预热的烤箱中层，上下火，170度烤20分钟。
点击查看大图21.烤好后取出
点击查看大图22.揭去油纸在烤网上晾凉
点击查看大图23.烤蛋糕放凉的过程中，我们来清洗模具
点击查看大图24.将推推乐蛋糕模具放在热水中烫一下再取出控干
点击查看大图25.用推推乐蛋糕筒刻出小的蛋糕片
点击查看大图26.每个蛋糕筒需要准备2个同样形状和类型的蛋糕 片
点击查看大图27.将木糖醇加入淡奶油中
点击查看大图28.打发至裱花状态
点击查看大图29.裱花袋装入裱花嘴，再将淡奶油装入裱花袋中备用
点击查看大图30.先将可可味的蛋糕片放在底部，然后挤上一层淡奶油
点击查看大图31.重复上述步骤至满，顶部预留出1厘米的空间，最表层挤上淡奶油
点击查看大图32.盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上再吃，口感更佳。
点击查看大图33.看妈妈吃的多开心
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
