咸鲜皮蛋娃娃菜

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1.娃娃菜切成4-6半。要是想美观留点根连着

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2.皮蛋切块。虾皮

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3.粉丝用冷水泡一会。

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4.虾头7-8个随意，炸出来的虾油会使汤变成微红，但是很提鲜。（我家就有4个了。）

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5.娃娃菜用开水小煮一下

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6.炒锅入少许油把虾头先煎出虾油，很鲜香的

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7.在放入皮蛋和小干辣椒和虾皮，蒜沫翻炒

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8.加水烧开（可以加高汤）

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9.水开下娃娃菜

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10.加入泡好的粉丝

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11.我家正好有袋买鸡带的汤料

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12.煮沸3-5分钟后加入盐调味。加入少量香油，白胡椒粉成活儿了