喜欢薄脆饼底披萨的亲们可以试试这样的制作方法。饼底薄脆可口,材料丰富美味,拉丝效果也很棒。
1.面粉中加入糖、盐和酵母拌匀,中间挖个坑倒入清水和面
2.手工揉成光滑的面团
3.倒上橄榄油,将油揉入面团
4.揉好的面团盖保鲜膜,放入温暖处发酵
5.鸡肉切成小丁,加入烤肉酱腌制入味
6.蔬菜焯水捞出,用厨房纸吸干水份
7.腌制好的鸡肉放入铺上锡纸的烤盘中。入烤箱烤熟,180度约10分钟左右。
8.大虾剥壳、鸡肉,蔬菜备用
9.面团发酵至两倍大小
10.取出面团擀成9寸披萨盘大小
11.放面皮放入披萨盘中用手轻轻按压整理好。叉子在饼底叉满孔,防止烘烤时鼓起
12.将饼底放入烤箱中层200度烘烤15分钟。
13.烤成略带焦斑的脆饼底
14.饼底冷却后挤上番茄酱,并涂抹均匀
15.洒上一层马苏里拉芝士碎
16.先放入鸡肉,接着放入虾仁以及蔬菜
17.最后再洒上厚厚一层马苏里拉芝士碎
18.进入烤箱中层上火200度下火150度烘烤15分钟左右至芝士碎融化
19.烤好的披萨趁热食用
20.用滚刀切块后拿起饼可轻易拉丝。饼底薄脆看得见。
21.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝