我平时喜欢用家里现有的食材做烘焙,这样能很好的避免浪费,而且有时候随意搭配制作出来的点心能给人意想不到的惊喜。这款【全麦蜂蜜豌豆蛋糕】用蜂蜜代替糖,豆浆代替牛奶,加入新鲜豌豆粒,味道很棒,蛋糊装膜以后,随手在表面撒了一些昨晚煮的玉米粒,可以给蛋糕增加咀嚼感。配方中我只用了全麦面粉,全麦粉比低筋粉的面筋含量会高一些,所以烤好的蛋糕口感宣软中带一点点韧性,特别好吃,大爱。介意这种口感的可以用一半全麦面粉和一半低筋粉混合着用。
1.蛋黄打散,再加入蜂蜜、玉米油、豆浆,进行隔水加热,至人体温度后停止加热,然后搅打至变成白色且蓬松柔软状态。
2.筛入面粉。
3.用划“之”字的方式搅拌均匀(不要划圈拌)。
4.蛋白分2-3次加入砂糖,搅打成中性发泡的蛋白霜。
5.取一半蛋白霜与蛋黄糊拌匀。
6.将拌好的蛋黄糊倒回至剩下的蛋白霜中。
7.翻拌均匀。
8.倒入豌豆粒。
9.翻拌均匀。
10.将面糊倒入模具中,在表面撒一些豌豆粒和熟玉米粒,进行烘烤。烤箱提前预热(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气适当调整)。上下火170度,中层,25分钟。烤好后立刻出炉放烤网上晾凉。
11.全麦蜂蜜豌豆蛋糕
12.全麦蜂蜜豌豆蛋糕
13.全麦蜂蜜豌豆蛋糕
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝