烧果子是一种小吃,其形态多样,口感香甜,做法简单。比起重油重糖的西式点心我更喜欢这无油的和风日式烧果子。只需要炼乳,低粉,蛋黄和少许泡打粉就能做出这赏心悦目的小点心来,喜欢的你赶紧行动吧。
1.炼乳中放入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀。
2.筛入低粉和泡打粉。
3.和成一个面团,放冰箱醒半个小时。刚和好的面团非常粘手,放冰箱醒半小时后就很好操作了。
4.取2小块面团,一块加入少许红色素,一块加入可可粉。
5.豆沙搓成球状,每个大概8克。
6.将原味面团分成22克每个,滚圆,压扁,中间放入豆沙,收口。
7.整理成圆柱形状。
8.可可面团擀成面片,“工”字形状裁剪出小黄人的背带裤。
9.将将背带裤“穿”在圆柱面团上。
10.再做小黄人的眼镜。
11.稍微装饰下背带裤。
12.烤箱倒数第二层,160度热风,15分钟左右。
13.剩余的面团还做了几只小兔子和小猫咪。
14.萌萌的很可爱。
15.最后几分钟看住烤箱哈,以免上色过重。
16.最后再补充下眼睛的做法:适量糖粉加少许蜂蜜和成团,取一小块糖粉蜂蜜,团成球状嵌入眼镜中,中间点一滴融化的巧克力。眼睛就做好了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆