搜索
自从有了天然酵母，做面包总能找到想要的味道，酵母培养是比较麻烦的，隔段时间就要喂养一次，每次喂养都要倒掉一些，那这部分不用的酵母液用来蒸馒头味道可是很赞的呢。面包里添加了蔓越莓和核桃仁总是消耗的特别快，这种面包吃起来口感上是有嚼劲的，又少油少糖比起高油高糖的甜面包更健康，这种面包更受家人喜爱。
点击查看大图1.将蔓越莓干提前用水泡软，使用前沥干
点击查看大图2.将除黄油、果干之外的原料放在一起面包机揉至能拉出比较厚的膜
点击查看大图3.加入黄油揉至扩展阶段需要15分钟
点击查看大图4.加入沥干的蔓越莓干核桃仁
点击查看大图5.继续揉匀至程序结束
点击查看大图6.将面包桶盖上一块潮湿的布，盖上盖面进行基础发酵
点击查看大图7.基础发酵结束后面团已经有3倍大
点击查看大图8.将面团取出按压排气
点击查看大图9.平均分割成2份。
点击查看大图10.将面团表面朝下轻拍出大气泡
点击查看大图11.自上1/3处向内折
点击查看大图12.自下1/3处向内折
点击查看大图13.盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图14.将松弛后的面团轻轻拍成长方形
点击查看大图15.抹上樱桃酱
点击查看大图16.自上下各1/3处向内折
点击查看大图17.然后将面团对折，用手掌压紧封口处
点击查看大图18.将面团排在烤盘上在温暖处进行最后发酵
点击查看大图19.最后发至约2倍大在面团表面喷少量水雾
点击查看大图20.在面团上筛上适量黑麦面粉没有可筛高筋粉
点击查看大图21.用利刀在面团上割口
点击查看大图22.将面团放入预热至200℃的烤箱，中下层，上下火，25分钟
点击查看大图23.出炉后立即移至烤网上放凉
点击查看大图24.成品图
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
