罗马盾饼干

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1.黄油室温软化

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2.加入木糖醇，用手动打蛋器搅打均匀

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3.加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合

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4.这个程度就可以了哦

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5.筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可

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6.装入硅胶裱花袋，用圆孔的裱花嘴，大小随意

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7.均匀挤出椭圆形的面圈

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8.准备馅，把黄油，木糖醇，麦芽糖全部倒入盘子

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9.隔水融化，拌均匀

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10.倒入杏仁片拌匀

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11.用勺子小心的勺进面圈内，不要装太多，因为烤的时候会沸腾，如果太多就会溢出面圈外

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12.烤箱165度预热，进中层烤15分钟，最后几分钟最后在边上观察，以免烤糊，成品，凉了吃非常好吃！！！