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这款花环曲奇用了特殊的花嘴，挤出来一个花环，然后中间填入熬好的焦糖杏仁，有趣又有味道。面粉使用了藜麦粉，这是一种粗粮，比起普通的小麦粉来更利于健康，虽然曲奇的含量油和糖量都不小，但粗粮的加入又增加了它的营养价值。
正值夏日，饼干糊都恨不能要化掉了。为了保持花纹烤完后也能清晰，告诉大家一个小技巧。就是挤好的花环饼干生坯放进冰箱冷藏15分钟左右，待里面的黄油凝固后，再放进预热好的烤箱中，这样花纹就能清晰了。另外，一定要使用糖粉，还有黄油打顺滑就可以了，等成别打成膨松状，这样烤出来的曲奇也不会变形，花纹依然清晰。主料部分是曲奇糊，调料部分是内馅。
点击查看大图1.全部材料准备好，黄油室温软化，赤砂糖和麦芽糖浆同入小煮锅内
点击查看大图2.软化黄油中倒入糖粉
点击查看大图3.先用刮刀将其混合均匀，再用电动打蛋器低速打成顺滑状
点击查看大图4.鸡蛋清分三次加入黄油糊中
点击查看大图5.打成顺滑状
点击查看大图6.面粉筛入黄油糊中，再加入杏仁粉
点击查看大图7.用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊，放一旁待用
点击查看大图8.现在来做内馅：赤砂糖和麦芽糖浆用小火加热，煮至均匀冒泡
点击查看大图9.加入黄油和杏仁粒，用小勺快速混合均匀，将汤汁略收干，然后关火待用
点击查看大图10.这种环形的曲奇花嘴和硅胶裱花袋准备好
点击查看大图11.将面糊入裱花袋中
点击查看大图12.用垂直的方式在不粘烤盘上挤压出直径约5厘米的中空花环状
点击查看大图13.用小勺取适量的内馅填在花环空心处，可以用手指稍微按压更瓷实点儿
点击查看大图14.送入预热好的烤箱中层，上火170度，下火150度，15-20分钟左右，再用余温焖5分钟，表面呈金黄色
点击查看大图15.出炉后，温热时将其轻轻取下，晾架上晾凉后入罐封存
点击查看大图16.一共烤了一盘半
点击查看大图17.看上去很美
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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