炎炎夏日,慕斯蛋糕是首选,用橄榄油代替其他油脂,把粗粮加入低粉中,用了自制的樱桃酱,把糖的用量降到最低,这样的慕斯是不是也很健康呢,我的答案是的,不用怕胖,照样可以吃到美味,口感一点都不会打折,吃起。。。
点击查看大图1.所有材料备用。
点击查看大图2.蛋黄和蛋清分开,把蛋黄里倒入橄榄油和牛奶。
点击查看大图3.搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入低筋面粉的高粱粉一起搅拌均匀成细腻的蛋黄糊。
点击查看大图5.蛋清加入白糖打成干性发泡。
点击查看大图6.把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。
点击查看大图7.成为蛋糕糊,倒入8寸模具中。
点击查看大图8.烤箱上下火150度烤10分钟,160度45分钟夹克拿出晾凉。
点击查看大图9.把蛋糕分成三片,用模具扣出自己想要的大小。。
点击查看大图10.鱼胶片冷水泡软。
点击查看大图11.牛奶微热,加入鱼胶片和樱桃酱。
点击查看大图12.搅拌均匀匀。
点击查看大图13.淡奶油加入白糖打成流动状态。
点击查看大图14.把牛奶和樱桃酱的混合液倒入淡奶油中。
点击查看大图15.搅拌均匀,慕斯液就做好了。
点击查看大图16.模具用锡纸包裹,把蛋糕片放入。
点击查看大图17.倒入慕斯液入冰箱冷藏约4小时,凝固即可。
点击查看大图18.拿出蛋糕,用吹风机围边吹一圈,轻松脱模,把抹茶粉筛在慕斯表面。
点击查看大图19.用樱桃点缀。
点击查看大图20.看看,很好吃哦。。
点击查看大图21.开吃。。
点击查看大图22.一起啊。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女