蛋挞

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1.准备好所有材料

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2.蛋白、蛋黄分离，只要蛋黄部分。

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3.蛋黄加入纯牛奶

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4.加入淡奶油

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5.加入白砂糖

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6.加入炼乳

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7.用手动搅拌器搅拌均匀

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8.把蛋挞液过筛一遍

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9.过筛好咯

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10.蛋挞皮从冰箱取出摆盘

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11.把蛋挞液倒入蛋挞皮里，七八分满即可。

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12.送入已预热好的烤箱上下火220度中层，烤15-20分钟。

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13.蛋挞皮上色差不多，有焦化即可出炉。

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14.成品

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15.成品

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16.成品

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17.成品