胡萝卜蒸熟后,口感细腻、软糯,还有甜甜的味道。用它揉面做面包,金黄的颜色很是惹人喜爱!小餐包内馅用的奶油奶酪,加了一点点胡萝卜泥,使得这款胡萝卜小餐包营养也更胜一筹!此款小餐包所用的糖量不高,可以根据个人的口味适当增加。
1.面包材料准备好
2.除黄油外的面包材料全部入厨师机桶中
3.面团成型后,加入软化的黄油,继续揉面
4.待面团能轻拉出这种稍具透明的薄膜时,手指一捅,洞的边缘呈光滑状,揉面结束
5.面团收圆,放在大碗中,蒙上保鲜膜,在温暖湿润处进行基础发酵
6.面团发酵时来处理一下内馅:奶油奶酪室温软化,加入少许胡萝卜泥
7.用电动打蛋器打成顺滑状,然后放冰箱冷藏保存待用
8.面团发至原来的2倍大时,手指蘸面粉在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,发酵成功
9.面团取出置于揉面垫上,排气后称重分成9等份,分别揉圆,松弛5分钟
10.取一个面团,用手按扁,适量的奶油奶酪馅放在中间
11.封口捏严实
12.封口朝下放在不粘烤盘上,其它的面团也依次处理,在温暖处进行二次发酵
13.待面团是原来的近二倍大时,表面刷一层全蛋液,此时烤箱开始预热180度
14.用剪刀在面团顶部剪十字口,不用剪破
15.然后在每个刀口处再放一点点奶油奶酪馅
16.入预热好的烤箱中层,180度上下火,25分钟,表面金黄色即可出炉
17.出炉后晾架上晾凉后入袋保存
18.金黄色的胡萝卜小餐包,真是惹人喜爱
19.排排队,来一张
20.拍完照赶快来一个
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝