豆浆势头依然足,每次组装豆腐机却有些让人厌倦。而豆浆还是要进行下去。
又来花色豆浆,照例,装机,预约。清晨,听见它如约响起,虽然声音似乎与平时有些不同,却并未在意。各种例行公事进行到早餐一项,来到豆腐机前。工作早已结束,它在等你。取下打浆桶,透过盖子,豆子粒粒完整。诧异,明明有听到它的动静。自动未果,改手动。重新入座,启动。升温,电机隆隆声起,似乎很正常的样子。再次透过盖子,这里的黎明静悄悄,只有桶壁的温度,没有疯狂的漩涡,而电机明明在转动。关机,取下打浆桶,答案赫然在目:那个带动刀头旋转的橡胶齿状离合器已然成了秃子,所有的尖齿全被削平。无怪乎桶内一派风平浪静。早在第一次见到它有磨损的最初,就知道这玩意儿不会太耐用,没想到毁在今日。希望能够买到配件来更换,而最最重要的是,豆浆怎么办?
要不待会借个豆浆机来使使?在它修好之前可以折腾折腾熟豆豆浆。熟豆?心中一动,挖出几颗豆子扔进嘴里。嘿嘿,在一场虚张声势的搅打中,这些豆子都熟了。立马抱出那台全营养调理机,连豆带汤转移阵地。都是熟豆,用个蔬果功能打细就好。隆隆声起又息,浓稠的豆浆终于完成,这渣比那豆腐机的细多了。。。。
1.用料:黄豆30克,黑豆30克,绿豆30克,红豆30克,水1500毫升
2.所有材料洗净控水,
3.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
4.倒入所有材料,
5.加入清水。
6.盖好盖子。
7.放入机座,卡好。
8.通电,设定时间为8小时,按开始。
9.时间到,豆腐机自启动,
10.打浆结束,取下打浆桶,耦合器变成秃子,
11.豆子被煮熟。
12.连豆带汤倒入全营养调理机杯,
13.盖上盖子。
14.放入机座,启动蔬果键。
15.数分钟后,打浆结束,取下调理杯,揭盖。
16.倒出饮用。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女