油焖香菇盖饭

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1.香菇剪掉蒂后清洗干净。

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2.将香菇切片，蒜去皮切碎。

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3.锅里油热加入蒜碎，黄豆酱。

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4.翻炒出蒜香味。

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5.加入香菇翻炒。

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6.加入一点白糖翻炒。

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7.加入0.5勺蚝油翻炒

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8.加入半勺味极鲜酱油翻炒

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9.加入少量水焖一会。

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10.焖至汤汁收干加点盐调味出锅，浇在米饭上即可。