烤冷面,东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。我今天用小熊电饼铛来烤,很方便!
点击查看大图1.网购的冷面,不是很干,如果很干就要喷点水或者放入水里浸一下
点击查看大图2.准备调味的主要酱料:韩国拌饭辣酱、蒜蓉辣酱、番茄沙司
点击查看大图3.取一小碗,加入韩国拌饭辣酱、蒜蓉辣酱、番茄沙司、我还加了点甜面酱、白醋、砂糖、鸡粉
点击查看大图4.混合均匀成调味汁
点击查看大图5.电饼铛插上电源,打开总开关,机器自动预热
点击查看大图6.预热结束,刷上少许色拉油
点击查看大图7.放入冷面,同时可以把香肠也放入
点击查看大图8.在冷面上放入一个鸡蛋
点击查看大图9.用铲子打散,撒上熟芝麻和香葱
点击查看大图10.稍稍凝固后把冷面翻面
点击查看大图11.刷上调味汁
点击查看大图12.撒上孜然粉、葱花
点击查看大图13.放上火腿肠
点击查看大图14.卷起,在表面再刷一层调味汁
点击查看大图15.取出,切块食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女