黄金锅贴豆腐

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1.豆腐切成小块，薄厚根据豆腐软硬自行掌握，豆腐表面撒一层玉米面。

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2.打一个鸡蛋加入一勺生粉，一勺盐搅拌均匀

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3.锅里油温达到七八成热后用筷子夹起豆腐粘一下鸡蛋后下锅。这个过程火要小，不然会糊锅。

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4.翻过来煎另一面，煎好的豆腐在锅边缘控控油。

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5.都煎好了出锅盛盘待用。

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6.加些油，炒胡萝卜。

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7.胡萝卜成金黄色按顺序下蒜，洋葱头，青椒彩椒，放一勺盐，一勺糖，一勺生抽炒香

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8.加入豆腐翻炒

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9.加葱丝

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10.大功告成，出锅！