红火墨鱼

点击查看大图

1.墨鱼清理干净。

点击查看大图

2.入锅焯水。

点击查看大图

3.将墨鱼肉切成片。

点击查看大图

4.青椒洗净切丝，切少量胡萝卜丝。

点击查看大图

5.用墨鱼肉卷上青椒和胡萝卜丝，用红椒圈套起来。

点击查看大图

6.锅里油热加入墨鱼肉卷。

点击查看大图

7.加点料酒去腥，翻炒几下取出。

点击查看大图

8.另起锅加入青椒翻炒。

点击查看大图

9.加点白糖提味。

点击查看大图

10.炒至青椒断生，加入墨鱼肉卷翻炒。

点击查看大图

11.加入味极鲜酱油翻炒。

点击查看大图

12.加点蚝油翻炒。

点击查看大图

13.最后加入盐调匀即可。