荠菜饺子

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1.面粉中加入水揉成面团，盖上厨布醒一会。

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2.猪肉切成丁，加入酱油腌一会。

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3.韭菜摘洗干净切碎。

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4.荠菜解冻后用清水泡2个小时。

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5.将泡好的荠菜洗净后切碎。

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6.将荠菜，韭菜，猪肉放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。

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7.面团醒好后揉匀，揉成长条，切成剂子。

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8.擀成薄饼。

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9.取一个饼放入馅料。

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10.包成饺子。

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11.全部包好后，入锅煮熟。