巧克力威化蛋糕

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1.黑芝麻、砂糖、色拉油和牛奶。

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2.4个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀。

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3.加入低筋面粉、黑芝麻。

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4.巧克力威化饼2条。

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5.翻版均匀。

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6.将切碎的巧克力威化放入糊中。

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7.蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡。

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8.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

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9.再倒入蛋白糊中拌匀。

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10.倒入八寸蛋糕模具中。

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11.放入预热好的烤箱。165c°烤8分钟，转到150c°烤40分钟即可。

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12.取出倒扣钢丝架上晾凉。

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13.脱模，切开装盘，即可享用。