泡椒炒鸡块

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1.食材：鸡腿（已清洗）、红泡椒、小米辣泡椒、姜片

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2.将红泡椒放在案板上切开，待用。

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3.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。

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4.烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡块，搁入姜片翻炒翻炒。

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5.接着，加适量的料酒。

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6.加适量的清水翻动一下煮开至熟。

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7.然后，搁入切好的红泡椒和小米辣泡椒翻炒翻炒。

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8.最后，加适量的竹盐。

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9.调味炒匀，即成。