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点击查看大图1.鸡上排腿两个，洗净，备用
点击查看大图2.准备香料，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，洗净，葱一根洗净，姜去皮洗净，备用
点击查看大图3.坐锅烧水，水开放入葱白，姜片，一颗八角，几片香叶，一片桂皮，一把花椒
点击查看大图4.加入少许料酒
点击查看大图5.放入鸡上排腿，小火加盖，煮5分钟
点击查看大图6.煮五分钟后，关火，继续加盖焖20分钟
点击查看大图7.炒锅不放油，加入洗净的剩余干辣椒花椒八角桂皮香叶，炒干水分
点击查看大图8.取一小碗，加入少许花椒粉，两勺辣椒粉，炒锅中加入适量菜籽油，煸炒香料至香味飘出，将香料捞出不用，油大火加热冒青烟，停火五秒钟，淋在辣椒粉上，搅拌均匀，静置，即得红油
点击查看大图9.蒜剥皮洗净切蒜蓉，姜去皮洗净切姜末，备用
点击查看大图10.蒜蓉姜末放入蒜臼中捣成姜蒜泥
点击查看大图11.姜蒜泥放入另一小碗中，加入适量生抽，一勺白糖，少许醋，一勺老干妈，少许纯净水，两勺自制红油，搅拌成调料汁
点击查看大图12.鸡上排腿取出，放入一深盆，放入冰袋压住鸡腿。冰盒找不到了，晚上提前拿了保鲜袋加入清水，放入冷冻室自制冰袋。冰制30分钟
点击查看大图13.焖鸡腿时准备其他食材，黄瓜一根，洗净备用
点击查看大图14.黄瓜切细条，摆盘备用
点击查看大图15.黄瓜上浇上一些调料汁
点击查看大图16.鸡腿冰制后，捞出，去骨，鸡肉切块，码在黄瓜上
点击查看大图17.葱洗净切葱花，备用
点击查看大图18.偷懒不想炸花生米了，买了一袋麻辣花生，用蒜臼捣成花生碎
点击查看大图19.花生碎洒在鸡肉上，再撒上葱花
点击查看大图20.浇上剩余调料汁，即可
点击查看大图21.成品，这道菜，麻辣咸鲜，鸡肉嫩滑紧致，搭配黄瓜脆爽，营养丰富，特别适合夏日胃口不佳食用
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
