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炎炎夏日里，天气闷热，胃口也差了很多，除了水果冷饮解暑外，主食还是要吃的。用南瓜泥做的凉拌香辣猫耳面，单看这黄灿灿的颜色就令人食欲大增，再搭配黄瓜丝，各种调味料凉拌一下，清爽利口的猫耳面即刻挑战你的味蕾，舀上一勺子入口中，酸辣Q弹，筋道有嚼劲，高颜值的开胃美食~~~
点击查看大图1.南瓜上锅蒸熟，去皮，用筷子搅拌成泥。
点击查看大图2.把面粉倒入面包机桶里，倒入南瓜泥。
点击查看大图3.先用筷子稍微搅拌几下，避免面粉飞溅出来。（猫儿面的面团要稍微的硬一点，这样容易成形）
点击查看大图4.调整菜单——面团程序——面条面团——按下启动键——开始和面。（时长25分钟）
点击查看大图5.时间到，和面程序结束，取出面团。
点击查看大图6.面团放在砧板上稍微揉几下使表面光滑。
点击查看大图7.把面团取小块搓成细长条，切成约1.5厘米的长度。
点击查看大图8.放到竹帘上，撒上面粉防粘。（竹帘要竖着放哦！）
点击查看大图9.用大拇指按住面块向上推。
点击查看大图10.会出现自然的卷曲，就成了印有纹路的小卷卷。（做好的先盖起来，以免风干）
点击查看大图11.依次做好，撒上少许面粉防粘，盖上保鲜膜避免风干。
点击查看大图12.锅里水开后，倒入猫儿面，用勺子推几下，全部浮上来后再煮一两分钟即可。
点击查看大图13.煮好后的猫儿面过下凉水，沥干水份捞出。
点击查看大图14.放入黄瓜丝，蒜汁，生抽，醋，盐，香油，搅拌均匀。（调味料可随个人喜好适当添加）
点击查看大图15.喜欢辣的可以放点辣椒油。
点击查看大图16.搅拌均匀即可。
点击查看大图17.黄灿灿的颜色非常漂亮~~~
点击查看大图18.特Q弹筋道有嚼劲~~~
点击查看大图19.酸辣清爽开胃~~~
点击查看大图20.成品图~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
