还以为豆腐机要休息一阵等待更换配件,没想到把被剃秃的耦合器拆下来之后,发现还能有法子让它继续发挥余热。小小修整之后,空水试机,豆腐机貌似又能正常工作。
正式试机,养颜黑米糊,一黑二红,黑米红豆红枣,相约凌晨破晓前。刻意将提前了些时间,万一一试不中,也可以有充分的时间去补救。
并没有出岔子。豆腐机如约完成任务,耦合器磨损导致的电机空转暂时得到解决。不过,取下打浆桶,查看机座上的耦合器时,发现,新一轮的剃秃子进程就此开始。只是不知道什么时候达到全秃,早迟而已。这东西,终归是要换的。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity