杏鲍菇炒肉片

点击查看大图

1.准备好材料。

点击查看大图

2.瘦肉洗干净后，切小片。

点击查看大图

3.肉片用油、盐进行调味腌制2小时。

点击查看大图

4.杏鲍菇切片。

点击查看大图

5.准备好调味汁（酱油、黄豆酱、蚝油、黄酒）

点击查看大图

6.下油锅，爆炒肉片。

点击查看大图

7.再加进杏鲍菇一同翻炒。

点击查看大图

8.用玉米淀粉、糖、清水做一个芡汁。

点击查看大图

9.倒进调味汁调味。

点击查看大图

10.再加进芡汁，炒至收汁即可。