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说到酸辣鸡脚，在我们柳州随处可见！不管男女老少，都是Ta的忠实粉丝哦！可是好吃爱吃的你，会做吗？今天就跟大家分享一下吧！
点击查看大图1.超市买回的鸡脚。
点击查看大图2.用厨房剪刀剪去指甲，洗净，用刀斩成小件。
点击查看大图3.锅里加水、大葱和花椒大火烧开。
点击查看大图4.放入处理好的鸡脚，加半匙羹盐。
点击查看大图5.大火煮七八分钟左右，关火。
点击查看大图6.煮好的鸡脚捞出用凉白开（提前凉好）冲洗泡沫，放入冰水（提前冰好）中泡五分钟。没有时间可忽略此步。
点击查看大图7.准备的白醋，生抽和白糖。
点击查看大图8.准备好的蒜头，红尖椒和指天椒。
点击查看大图9.分别洗净剁碎。
点击查看大图10.加盐、生抽、白糖和白醋搅拌均匀。（量依食材的多少和口味来定，拿捏不定的可以用筷子试试，稍微酸点咸点就好了！）
点击查看大图11.泡了冰水的鸡脚捞出，把搅拌均匀的配料倒上。
点击查看大图12.搅拌均匀。（尽量用大的容器装，搅拌时比较方便）
点击查看大图13.盖上保鲜膜，入冰箱冷藏数小时。如果有时间可以中途翻一下，更入味！
点击查看大图14.是不是一道美味的小零食？
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
