一个番茄饭

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1.首先准备好食材：大米100g；番茄一个，大小适中就好了；土豆一个，我这个土豆比较小，没削皮称才115g，如果是大土豆建议用半个就好了，当然如果喜欢吃土豆的可以随便加加加；胡萝卜半根，喜欢胡萝卜的可以加加加。

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2.食材基本上不用怎么处理，所有食材洗净。胡萝卜和土豆去皮切小丁，番茄去蒂顶部划“十”字切口，不要切太大，不要切成四块。

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3.除了番茄以外其余食材倒进电饭锅，加水120g，比平时做饭要少一些，因为番茄里有汁水，如果和平时一样估计就成稀饭了。加半小勺的油，盐适量。

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4.番茄放在正中间，然后开始煮饭，煮的过程中很香的哟。

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5.煮好以后打开锅，番茄皮很容易就剥下来了，不介意的也可以不剥，番茄拌烂，和饭一起拌均匀。

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6.完成，盛出来凉一凉就可以吃了。