上个月太忙!好像有大半个月没更新了。。这个月开始恢复正常~夏天到了,先给大家奉上一碗酸梅汤消消暑!在南方闷热的天气里,时常会食之无味,昏昏欲睡。但夏天其实不能总喝汽水、吃冰棍,容易越喝越渴,对身体也不好。于是几年前我就开始琢磨着熬酸梅汤喝,那时候超市都还没酸梅汤饮料卖。这个最优配方是去年夏天才终于确定下来的,从最开始的四种原料增加到现在的七种,现在某宝一个皇冠中药材卖家还在用我的这个方子。照着我这个分量熬出来一家人喝一天是没问题的~非常简单 赶紧试试看吧!
1.最好还是能称一下。不方便称的话可以照着我图片上的比例来搭配。除了洛神花其余都可以在大一点的药房买到(有中药材的那种药房),洛神花大点的超市一般都有卖的。
2.用流动水冲去药材表面的浮尘(注意:此时是不放桂花的,桂花要熬好之后再放)。冲一下就好了,这个时候先不要泡!
3.装进纱布袋里,或者没有的话直接放进锅里(除了铁锅都可以,砂锅最好)
4.加入3升水浸泡半小时。3升水就是两瓶大的农夫山泉,或者六瓶普通矿泉水。泡好后直接开大火烧开,然后转小火保持沸腾熬煮约40分钟。关火,捞出料包(残渣),趁热加入桂花和150g冰糖搅匀自然放凉。然后装入容器放冰箱冰镇吧~~
5.所有的比例都是我反复试验得来的,150g冰糖和3升水以及77g药材熬制出来味道是入口酸甜,咽下去后口舌生津。比任何饮料都好喝呢!炎炎夏日一口两口如甘流涌入心间。
6.不说了~~先干两碗!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝