家常豆腐爱心版

点击查看大图

1.猪肉剁成肉末用生抽淀粉腌制，青红椒切菱形、蒜姜拍散葱切末。

点击查看大图

2.豆腐用模子切成心型，剩的边角碎豆腐也不要浪费，拌到肉末里吧。

点击查看大图

3.锅中烧热油，放入豆腐两面煎至金黄。

点击查看大图

4.煎好的豆腐捞出沥油。

点击查看大图

5.锅中留底油、爆香姜蒜。

点击查看大图

6.倒入肉末炒熟。

点击查看大图

7.倒入青红椒。

点击查看大图

8.倒入豆腐，轻轻翻炒。

点击查看大图

9.少许生抽、盐调味，关火撒一些葱花。