口味虾

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1.先将买回来的虾，加水泡几遍，再用刷子刷干净。

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2.1,把虾头上的壳去掉。2,把尾部的壳从中间剪开，方便入味。3,尾巴有三片，把中间的尾巴扯出，里面连着一根黑色的脏东西。（如图所示）

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3.先将虾用盐啤酒腌入味。

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4.下入6-7成热油中油炸。

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5.炸至红色，出锅待用。

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6.下入蒜子，姜，辣椒王，炒香。

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7.下入虾继续翻炒。

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8.加汤调味，中火焖十多分钟入味。

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9.放入鱼香草收浓汤汁（可放紫苏）

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10.撒点香菜出锅。

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11.成品