香酥鹌鹑蛋

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1.主要原料。

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2.鹌鹑蛋煮熟去皮。

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3.面粉和鸡蛋液里放入盐，将鹌鹑蛋先蘸面粉，再蘸上鸡蛋液。

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4.最后蘸面包屑，尽量裹匀。

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5.将鹌鹑蛋放入油锅炸到外壳金黄色即可。（注意热油外溅，小心烫

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6.配番茄沙司食用，味道佳。