惠灵顿牛排

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1.厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿

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2.蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎

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3.炒锅放油，把打好的蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止

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4.炒锅放油，大火煎牛排，两面各煎一分钟，锁住肉汁

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5.保鲜膜铺上培根，铺上一层蔬菜泥

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6.煎好的牛排抹上一层芥末

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7.卷起来

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8.用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻15分钟

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9.酥皮擀平，包入牛排

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10.用保鲜膜包好放入冰箱冷冻

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11.我做了两块，放入烤盘，表面抹上一层鸡蛋液，烤箱200度，烤30分钟

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12.烤好的牛排冷却一会儿再切开

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13.切好的牛排放上酱汁更好，我做了黑椒汁味道很棒