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鸡翅，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果；而它所含大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。而在鸡翅中，鸡翅根是最经济实惠的一部分，也是极受人们喜爱的食材，味道也很好，可以常常买着吃。
今天的“酱烧鸡棒槌”就是用鸡翅根做的， 鸡翅根变了花样做了个棒槌状， 更方便孩子们拿着吃。 而酱烧呢， 我用到两种酱：一种是番茄酱， 另一种的是海鲜酱， 两种酱料融合能让鸡翅根提色增鲜，滋味香醇， 但要提醒大家注意的是， 多花点时间让它腌制入味，我一般都是上午腌制，放入冰箱中，下班再回来做。 很多美味， 是要多花点时间的。。。
点击查看大图1.将鸡翅根放入盆中， 再加入葱姜蒜片、番茄酱、海鲜酱、料酒和盐等调味料；
点击查看大图2.带着一次性手套帮助其按摩；
点击查看大图3.再用叉子在表面上扎些小孔以便入味， 翻动几下后放在一边腌制半个小时；
点击查看大图4.再用剪刀将鸡翅根下面的鸡皮煎开；
点击查看大图5.将鸡肉整个翻下来，形成个小棒槌样， 露出鸡骨头；
点击查看大图6.放在腌制的酱料中继续腌制半个小时；
点击查看大图7.烧热锅，放少许油，下入鸡棒槌进去煎，直至底部至金黄色后拿出来；
点击查看大图8.锅中留少许底油， 加入番茄酱和海鲜酱一起进去翻炒；
点击查看大图9.加入适量糖和盐调味；
点击查看大图10.再将刚刚煎过的鸡棒槌连同腌制的酱汁一起放入里面；
点击查看大图11.加入适量的水进去一起煮， 大火煮开，转为小火炖煮20分钟；
点击查看大图12.最后转为大火收汁；
点击查看大图13.盛入盘中。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
